Правда ли то, что бумажная упаковка спасет мир?

41% отходов от упаковки в ЕС приходится на бумагу

Анализ, проведенный от имени Европейского бюро по окружающей среде, показал, что бумажная упаковка является основным источником отходов от упаковки в Евросоюзе (41%). В 2020 году было сгенерировано 32,7 миллиона тонн отходов, что делает бумагу более крупным источником отходов, чем два крупнейших потока отходов – пластик (19,4%) и стекло (19,1%) – в совокупности.

Бумажные материалы все чаще используются для упаковки продуктов питания и напитков; быстрый рост также обусловлен распространением электронной торговли.

Развенчиваем миф о том, что бумажная упаковка перерабатываемая.

Вопреки распространенному мнению, бумажная упаковка для продуктов питания и напитков плохо поддается переработке, так как состоит из композитных материалов. Исследование, проведенное Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung в 2021 году, показало, что в 74% протестированных образцов пластика более подходит для переработки, чем бумажные альтернативы.

Бумага и картон могут быть переработаны примерно 8 раз, но в среднем это происходит всего 3,5 раза. Большинство упаковок для продуктов питания использует первичное сырье по соображениям безопасности пищевых продуктов или для удовлетворения технических требований.

Токсичные добавки, используемые для бумажной упаковки.

Помимо трудностей переработки, токсичные химические вещества, присутствующие в бумажной упаковке, вредны для здоровья потребителей.

Многочисленные лабораторные тесты показывают, что опасные соединения, содержащиеся в бумажной и картонной упаковке, включая те, которые могут вызывать рак и нарушать функцию гормонов, такие как ПФАС (PFAS — Per- and Polyfluoroalkyl Substances, полифторированные алкильные вещества), обеспечивающие устойчивость к жирам и воде, мигрируют из упаковочного материала в продукты, попадая в организм потребителя.

Отрицательное экологическое воздействие бумажной упаковки

Бумажная упаковка в секторе продуктов питания и напитков имеет несколько проблем во время всего своего жизненного цикла, включая воздействие на изменение климата, дефицит воды и вырубку лесов.

Примерно 90% бумажной массы составляет древесина, и производство бумаги является причиной примерно 35% вырубки деревьев: каждый год в мире вырубают 3 миллиарда деревьев для производства бумажной упаковки. Из-за чрезмерной эксплуатации вместимость шведских лесов по поглощению CO2 сократилась на 5 миллионов тонн.

10 литров воды требуется для производства листа формата A4

Бумажная промышленность является третьим по величине потребителем воды в мире. Для примера, производство одного листа бумаги формата A4 требует приблизительно 10 литров воды.

Плантации эвкалиптов и сосны в Бразилии, например, усугубляют дефицит воды, лесные пожары и потерю разнообразия флоры. Это происходит потому, что большая часть бумаги, определенной как «сертифицированная», происходит из посадок для производства целлюлозы: монокультурных лесных насаждений, состоящих из одного вида деревьев, которые не способствуют разнообразию флоры и негативно влияют на всю экосистему.

Бумажная промышленность является одной из наиболее энергоемких отраслей.

Эта отрасль также является пятым крупнейшим потребителем энергии в мире. Международное агентство по энергетике (IEA) утверждает, что отрасль целлюлозно-бумажного производства не соответствует своим климатическим целям и стала причиной выбросов 190 миллионов тонн CO2 в 2021 году.

Оценивается, что переработка одной тонны бумаги экономит 4 000 кВтч энергии по сравнению с производством первичной бумаги. Тем не менее переработка бумаги имеет значительное экологическое воздействие. Для переработки бумаги и ее пригодности для создания новой упаковки требуется большое количество воды и энергиию

Необходима раб= правила ЕС для бумажной упаковки.

Пластиковая упаковка для продуктов питания, используемая в Европе, давно является предметом строгих регулирований. В отличие от этого, нет конкретного и гармонизированного законодательства ЕС для материалов, вступающих в контакт с пищей (FCM), из бумаги и картона, несмотря на огромное распространение этого типа упаковки на рынке. Государства-члены ЕС могут вводить свои собственные национальные меры, и пока что только несколько из них решили это сделать.

Более того, не установлены цели по содержанию переработанных материалов для бумажной промышленности, что может ограничить окружающее воздействие с одной стороны, но несет риск дополнительного увеличения химического загрязнения материалов.

Бумажная упаковка должна быть «прозрачной»

По этой причине документ, опубликованный Европейским бюро по окружающей среде, заканчивается рядом надежд на работу ЕС, включая необходимость пересмотра и согласования законодательных норм по использованию химических веществ и опасных химических продуктов в бумажной упаковке для продуктов питания. Только таким образом отрасли по производству целлюлозы, бумаги, упаковки и переработки могут стать более «прозрачными» и открыть информацию о своей деятельности.

Это исследование показало, что пластиковая упаковка и содержащиеся в ней химические вещества были изучены почти в три раза тщательней, чем состав бумажной упаковки. Это привело к несправедливому негативному отношению к пластику по сравнению с бумажной упаковкой.

Фейковые новости о бумаге и пластике

Многочисленные исследования подчеркивают, что бумажная упаковка для продуктов питания продвигается как экологическая альтернатива пластику, несмотря на то, что она обычно сочетается с пластиком или другими химическими покрытиями.

Однако не совсем внимательные потребители часто упускают из виду реальный состав упаковки, что приводит к тому, что они готовы заплатить больше за продукты, которые они воспринимают как «экологические», просто потому, что видят их (считают) упакованными в бумагу.

Осознание и распространение научно обоснованной информации являются ключевыми для здоровья потребителей, охраны окружающей среды и правильного функционирования рынка упаковки.

PPWR (Регламент по упаковке и упаковочных отходах): шанс, который не следует упускать

Длительные дебаты относительно Регламента ЕС о упаковке и об упаковочных отходах (PPWR) следует проводить, учитывая появляющиеся данные, а не игнорировать их. Распространение одноразовых бумажных изделий как экологической альтернативы пластику вводит в заблуждение граждан и политиков, поскольку оно не основано на анализе реальных воздействий этих материалов, как подчеркивается многократными исследованиями LCA (Life Cycle Assessment — оценка жизненного цикла).

Для снижения воздействия упаковочной промышленности на окружающую среду и здоровье человека в мировом масштабе необходимо внедрять радикальное сокращение бумажной упаковки. Мы должны сосредоточить внимание на разработке упаковки из мономатериала, а также установить ограничения на вредные химические вещества, которые в них содержатся.